รายวิชาธุรกิจขนมไทย Thai Desserts Business

ประวัติและความเป็นมาของขนมไทย  วัตถุดิบ อุปกรณ์ ชนิดของขนมไทย การ ตลาดของธุรกิจ การเขียนแผนธุรกิจขนมไทย การประกอบขนมไทย บรรจุภัณฑ์  การเก็บรักษาขนมไทย การคำนวณราคาต้นทุน  และราคาขาย การปฏิบัติและจำหน่าย